Description
Le plat national du Sénégal, pays de l’afrique de l’ouest.
Au poisson, au poulet ou encore en version végétarienne, le tieb est un plat familial qui regroupe petits et grands autour de lui.
Lors d’événements comme les mariages, les baptêmes, les femmes se retrouvent en cuisine dans une ambiance conviviale pour préparer ce plat qui pour sa réalisation demande de nombreuses heures.
Il faut déjà préparer le bouillon de tomate qui va accueillir les légumes, chez Délices D’Afrique, nous vous proposons des carottes, du chou, du Manioc et de l’aubergine violette pour ensuite laisser place au riz pour une cuisson lente.
